Şükrü Usta | Malatya Kaburga Sofrası Malatya Kaburga Sofrası | Tavacı ŞÜkrü 1977’den günümüze lezzetin ve kalitenin değişmeyen adresi…Malatya’nın köklü ve öncü gastronomi markası Malatya Kaburga Sofrası, lezzet yolculuğuna 1977 yılında Malatya Merkez’de Tavacı Şükrü ismiyle başladı.